吃太多糖真的會讓小孩精力過剩嗎？

生日派對、過年聚會後，孩子一路嗨到睡前，很多爸媽第一個想到的原因就是：「一定是糖吃太多了！」

這個說法流傳很廣，但科學家其實認真檢驗過。1994 年《新英格蘭醫學期刊》刊登一項研究，讓孩子在不知情的情況下分別吃高糖、或以代糖取代的飲食，結果在行為與認知表現上沒有發現差異。

1995 年《美國醫學會雜誌》（JAMA）也整合了多項雙盲研究進行統合分析，結論同樣是：糖不會明顯影響兒童的行為或認知表現。

那為什麼大家都「覺得」有影響？派對本身就熱鬧、有朋友、有遊戲，孩子自然興奮；而大人心裡先有「吃糖會嗨」的預期，也更容易把興奮歸因到糖身上。

不過，糖不會讓孩子過動，不代表可以無限量吃。過多的糖仍與蛀牙、體重等健康問題有關，適量才是重點。